---
Erterstuing (rask og enkel)
1 boks hermetiske erter
Noen ts hvetemel
Litt melk
Salt og hvit pepper
Hell ertene med noe av kraften i en kasserolle og kok opp. Bland hvetemelet med melken og ha det i kasserollen sammens med ertene. Spe med kraften om den blir for tykk. La det stå og koke en liten stund til melsmaken er forsvunnet. Smak til med salt og hvit pepper. Klem ertene om du ønsker en noe mer grøtet konsistens.
Nydelig tilbehør til både kjøtt og fisk. Særlig lutefisk.
---
